Si vous vous demandez où manger le meilleur
cheesecake de Paris, une réponse : Bagel’s family !
 |
| Cheesecake Speculoos sans cuisson de Bagel's Family |
Ce petit
corner de vente à emporter situé rue Faubourg-Poissonnière dans le 10e
arrondissement de Paris a décidé de sortir des sentiers battus et de proposer
un cheesecake novateur : le cheesecake sans cuisson et fait maison.
Pourquoi ce
dessert est un délice ? A cause de l’équilibre subtil de saveurs entre son
fond sucré au bon goût de speculoos et la creamcheese délicieusement citronnée
qui le recouvre. La douceur de l’un vient atténuer l’acidité de l’autre.
 |
| Alors, tenté ?... |
Parce qu’il
n’est pas cuit au four, mais simplement refroidi toute une nuit au frigo, la
texture de ce cheesecake est légère, aérienne et laisse le fromage frais
exprimer toutes ses saveurs.
Pour les amateurs
de chocolat, Bagel’s Family propose aussi une version de son cheesecake au goût
Oreo. N’arrivez pas après 12h30 les jours de semaine : vous risqueriez de
repartir bredouille… Les parts sont comptées !
Informatiques
pratiques :
Bagel’s
Family, restaurant pour amateurs de bagels et de cheesecakes, ouvert du lundi
au vendredi, de 11h à 15h.
54 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris (voir Bagel's Family sur la carte)
Accès :
Métro ligne 8 et 9, arrêt Bonne Nouvelle
Métro ligne
7, arrêt Poissonnière
Retrouvez Bagel's Family sur Facebook
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire